冬のディナーメニューの提供開始

冬のグランドメニュー他　本日のシェフのメニューを提供しております。

Traditional

ベルジャンフリッツ　ベルギーの国旗より、3色のソースで 680yen（ハーフサイズ 500yen）
Belgian Frites (Belgian French Fries)  With Belgian flag tri-colored sauce

ベルギー伝統リエージュ風サラダ 温泉卵添え 950yen
Belgium Liege style salad, with soft-boiled egg

国産フレッシュムール貝 本日のビール蒸し（500g 1,480yen / 1kg 2,780yen）
Steamed domestic Blue Mussels with today's Belgian beer

ムール貝のスープでお作りするリゾット <シンプルリゾット>800yen
<本日のお野菜でお作りするシェフのお勧めリゾット>980yen
Risotto cooked with Mussel soup (Please order steamed Mussels)

ベルギー伝統ゲント風
骨付き鶏もも肉のワーテルゾーイ旬の茸添え 1,580yen
Belgium Gent style Chicken legs Waterzooi (cream stew) with seasonal mushrooms.

ワーテルゾーイのクリームでお作りするリゾット (上記のワーテルゾーイをご注文下さい。)
<シンプルリゾット>800yen
<本日のお野菜でお作りするシェフのお勧めリゾット>980yen
Additional Risotto combined with the Cream Stew above(*please order together with the stew)

ダムブランシュ 680yen
Ice Cream and Hot Belgian Chocolate, Dame Blanche(white lady) Style

焼きたてベルギーワッフルとミックスベリー、ホイップクリームのマリアージュ 880yen
Marriage of Brussels style Waffle and mixed berry, whip creme

Tapas

種付きMIXオリーブ 500yen
Assorted 2 kind of olives

アーティチョークとドライトマトのオイル漬け 500yen
Artichoke and dried tomato

トルティーヤチップス ツナマヨネーズのディップ 500yen
Tuna mayonnaise dip and tortillas chips

彩り野菜の自家製ピクルス ベルギービール風味　500yen
Belgian beer pickled colorful vegetable

ニシンの白ワイン漬け 500yen
Marinated herring

季節の根菜をたっぷり使ったラタトゥーユ 500yen
Seasonable root vegetable stewed tomato sauce

白身魚のエスカベッシュ 細切り野菜とのマリネ 500yen
Marinated white fish and vegetable

ソーセージのパイ包み焼き 500yen
Sausage pie

アボカドディップ メルバトースト添え 500yen
Avocado Dip and Melba toast

砂肝のガーリックオイル煮 500yen
Garlic oil stewed Gizzard

鶏肉とパプリカ、玉葱を使ったトマト煮こみ クスクス添え 500yen
Couscous and Tomato stewed Chicken, Paprika and Onion

レバーとハツの甘辛ベルギービールソース和え 500yen
Grilled Liver and Heart with Belgian Beer Sweet sauce

田舎風テリーヌ 500yen
Roasted beef tongue

本日のキッシュ 500yen
Today’s Quiche

Salad

シンプルグリーンサラダ 削りたてのパルメザンチーズと共に 680yen
Simple green salad with Parmesan Cheese

Charcuterie

2種のソーセージ フランス産粒マスタードとバイオレットマスタードを添えて 800yen / <1本追加>+300yen
2 Kinds of Sausage with French Whole-grain Mustard and Violet Mustard

スペイン産イベリコ豚2種のサラミ 850yen
2 kind of Spanish Iberico pork Salami

当社直輸入 世界最高峰の生ハム「ハモン・イベリコ・デ・ベジョータ」36ヶ月熟成 1,200yen
Directly imported excellent prosciutto, Jamón ibérico de bellota matured 36 months

バゲット 150yen
Baguette

Snack

ミックスナッツ 500yen
Mix Nut

ピスタチオ 550yen
Pistachio

チョコレート 550yen
Chocolate

野菜チップス 550yen
Vegetabel Chips

サーモンチップス 550yen
Salmon Chips

ビーフジャーキー 850yen
Beef Jerky

Fromage

フェルミエから取り寄せるシェフお気に入りのチーズ

フェルミエから取り寄せる本日のチーズ1種類（3種の中から） 650yen
3 Kinds of Cheese of the Day

本日のチーズ盛り合わせ 1,580yen
Choose 1 cheese from the daily selection, 3kinds of cheeses.

Viande

本日の肉料理 1,000yen～
Viande of the day

Vegetable

本日の野菜 980yen～
vegetable of the day

Pasta / Risotto

本日のパスタ 1,180yen～　（Large size）+200yen
Pasta of the Day

本日のリゾット 1,280yen～ （Large size）+200yen
Risotto of the Day

※メニューに変更等がありますので、ご了承下さい。